Tuesday, December 11, 2007

Hakka Fun

blog #0086

台中美濃客家菜,
台中市大墩12街137號,
www.maynon.com.tw
......
企業專業化經營,
點菜是用平板電腦喔,
價位有些品項稍高,
菜的份量不是很好配合人數,
適合一桌的人數去吃,
看圖吧
.
坐定後, 先送上冰過的煮熟地瓜塊,
hakkafun_001.jpg
.
客家封肉, 這個份量為一塊, $90ntdr, 約10cm見方,
口味稍甜, 但不會過鹹, 好下飯,
hakkafun_002.jpg
.
客家雙封? (名字有點忘了) 滷爛的冬瓜與白菜, 好吃, $NT120/份,
hakkafun_003.jpg
.
薑絲大腸, 是我看過最不會湯湯水水的, 只微酸, 也好吃,
hakkafun_004.jpg
.
蛤蜊絲瓜, 鮮甜啊, 東西只要新鮮都好吃,
hakkafun_005.jpg
.
野味雙拼, $NT320/份, 可選溪哥及溪蝦或各半,
溪哥炸完後調了焦糖味蠻好吃的, 但溪蝦不行,
又如果只點溪哥, 以三百多元價位來說份量又有點少,
hakkafun_006.jpg
.
最後上的甜點, 仙草與粉粿冰, 仙草苦, 粉粿不甜,
hakkafun_007.jpg

Friday, December 07, 2007

這就是家鄉味吧

blog #0085

Fatty's Italian Restaurant
共有四家相關店,
都在精明一街附近,
我只在轉角路口這家賣Pasta & Pizza的店用餐過,

點Pasta都附整套麵包及生菜沙拉(套餐不另外加錢),
以下圖片生菜為兩人份,
沙拉醬為乳酪奶油帶酸口味,
FattyPizza_0001.jpg

套餐中附的麵包, 也為兩人份,
比j-ping/小鍋牛自豪的拖鞋麵包還好吃,
附帶的奶油/羅勒麵包醬口味帶甜,
FattyPizza_0002.jpg

在這裡用餐,
飲料(礦泉水/果汁/調酒/啤酒)都是需要另外點以杯/瓶算錢,
只有這個冰檸檬紅茶是喝到飽無限續杯, $85NTDr.
FattyPizza_0003.jpg

所有的pasta都可以選點四種形式(標準圓條/鉛筆管型/扁寬型/螺旋型)的麵條,
不同的配料基底配不同形式的麵條口感不同,
可以先選主料口味(蕃茄肉醬/奶油培根/火腿羅勒...等)再請店員推薦搭配的麵條型式,
價位在$300-350?之間,
店員是說份量大,
但我覺得食量小的女生一般自己吃不完, 男生則還OK,
兩個大人點了一份pizza, 兩份麵, 被店員一直提醒會過多, 不過還是全吃完了...
FattyPizza_0004.jpg

Pizza都是這種標準尺寸, 大小我不知道也沒量, 一份切為八片,
價位在$340-400NTDr左右,
特點是皮薄(正式的義大利披薩都叫做薄餅)邊窄,
不會吃起來都只被麵皮撐飽, 真的可以品味到上面的主料,
下圖是香腸火腿蕃茄薄餅,
放在最上面的香腸硬,乾,香,甜,
中層的火腿軟,潤,厚,鹹,
底層的蕃茄醬剛好中和,
配料有圖片右上角那三種醬,
但我覺得都不加的原味最好吃,
FattyPizza_0005.jpg

用餐需加一成小費, :
店址: 精誠路50巷1號; (04) 2319-4898
營業時間: 11:30 am-10 pm
有兩層樓用餐空間,
隔壁是同一個外籍老闆開的Beer Bar, 餐以肉類為主,
另外一家pasta/pizza店在精明一街露天座椅區.

PS:
會說這是家鄉味...
是因為在TFC看到朋友分享J-ping餐廳的文章,
提到J-ping老闆曾去義大利進修,
以下是我的回應
----------
東興路靠近中港路的那家Papamiya義大利麵,
約10年前約過女孩子去吃過, 當時感覺還不錯,
原來舊老闆就是現在J-Ping的老闆啊,
這個J-Ping是TVBS邱一新出新書裡有推薦的餐廳喔,
另外科博館前的K2冰淇淋 (我家女王吃過, 差點吐出來, 沒有傳聞中的好吃),
還有在SOGO附近(Starbucks側門走出去巷口)華美街上的小蝸牛義大利麵,
都是他開的餐廳,
小蝸牛附餐的拖鞋麵包是該店的寶,
不過我覺得比Fatty's看起來隨便烤出來的還難吃,
我只能說雖然J-ping老闆很用心每年去義大利打工學廚藝,
但人家天天吃到長大的味道, 不是你去打工個幾個月能學來的家鄉味啦
----------