利用健保資料量產論文 美學者砲轟台教授

看到自由時報電子報於2016/Mar/13刊出的這篇文章:

利用健保資料量產論文 美學者砲轟台教授 - 生活 - 自由時報電子報 http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1630668

終於有人對Dry Lab的論文不爽了嗎? 
據說台灣某些大老也是，
甚至已經在討論這些Dry Lab論文不可以當作升等依據，
不過，我想大老反對的原因應該是，
1)自己不會作這種Dry Lab論文，or
2)自己已經作很多篇，也升等完了，開始限制別人不能作。
......
我是覺得，
這類Dry Lab論文使用的健保資料庫本身就有問題，
醫師為了健保申請，
常常設定疾病還未確定的ICD9診斷碼，
就算是自我解釋統計方法可以去除一些誤差，
跟實際情況可還是天差地別，
怎麼能跟實際設計實驗的結論相提並論，
也不用說臨床實驗選擇的對象有固定的排除與選入條件，
更不用說連實際實驗結果造假的還一堆勒，
這類Dry Lab論文常常可以看到與作者自身專業科別相關度甚低，
例如某腸胃專科醫師，寫了幾十篇心臟科，泌尿科，風濕科，感染科的文章，
所以這些Dry Lab論文怎麼可以跟原著論文比重一樣？
了不起給個Letter的積分都還有點超過了勒。

京都水族館

http://www.kyoto-aquarium.com
去京都那麼多次，竟然不知道有京都水族館?!! 每次都只去大阪港海遊館.
...
原來京都水族館在梅小路蒸汽火車博物館附近,
啊，我們就是沒去過京都的這一區啊,
看來又找到理由去京都了.

投票，政治與革命

#000154#

.....

Russel Brand, 

會注意到他，

是因為他曾經是最近很紅的Katty Perry的老公，

他開始當一個政治雜誌的主編後，

接受訪問，

被問到: 

"為何一個從來沒有投過票的人，有資格當政治雜誌的主編? "

Rusell的回答，我倒是覺得一點都不像嗑藥的人，

也許，

因為嗑過藥反而頭腦有不同的想法.

訪問影片:

http://youtu.be/iZe-0oCzuBc?t=2m

當訪問者一直質疑他沒有投過票如何進入民主制度, 

2分鐘起，他講得很清楚了，

政治一直以來都在投票，

但是糟糕現況並沒有多少改變，

地球依然遭到持續破壞，

貧富差距依然愈來愈大....

......

也許，革命才能重新來過...

...

...

警察國家

在愈來愈多警察打行政院靜坐學生的影片照片出來後, 

今天還是有廣播主持人說行政院事件是暴民，

他要挺警察使用"唯一合法"暴力. 

這，只讓我想到1984的big brother 與納粹，

這兩者都是完全合法屠殺人民，可能都還入憲勒。

如果入侵佔領行政院造成財物破壞，

我想具有極大勇氣入侵的學生們，

應該也認知到破壞之後可能要付出的代價了，

但是警察在分不清

誰是財物破壞者，誰是靜坐抗議者的情況下，

就全部先打先抓再說，

這不就是警察國家嗎？

專制的民主，我寧可不要。

Revolution rules!

......

家?

看了台灣伴侶權益推動聯盟(http://tapcpr.wordpress.com)網頁 上的內容，
FAQ影片介紹 (http://youtu.be/zFkB4AiPNTk)拒絕山寨 台灣伴侶權益推動聯盟草案正解版,
這次伴侶盟推動的三個法案
同性婚姻 (http://tapcpr.files.wordpress.com/2013/10/e5a99ae5a7bbe5b9b3e6ac8a1003.pdf)
伴侶制度 (http://tapcpr.files.wordpress.com/2013/11/e4bcb4e4beb6e588b6e5baa61003rev.pdf)
家屬制度 (http://tapcpr.files.wordpress.com/2013/10/e5aeb6e5b1ace588b6e5baa61003.pdf) ,

應該只有同性婚姻過關，
因為同性戀的存在認知已經是大多社會的常態，
這個爭議反而最小，
伴侶制度草案，雖然列了一部分伴侶雙方財產分配的認定，
但對於收養子女，伴侶契約存在時，伴侶生出的子女權利，
都不是很完善，
要在目前台灣大多數人，
都不普遍找律師擬定婚前協議或預立遺囑的情況下，
伴侶制度要實施，還會衍生很多糾紛，
這伴侶制度好像把人類動物化了，
今天，我跟你氣味相投，我們締結伴侶，
明天，我看上另一個妹/哥，
我單方面就可以宣布跟你彼此再見，
去滿足我新的需求，
那跟原本我要踏入婚姻之前所要做的很多考慮，
甚至包括很多的忍耐，都完全不需要了，
不會再有婆媳問題，不會再有家族壓力，
反而完全不用考慮對方，
完全是我自己高興就好，
如果說是為了目前家庭暴力，婚姻雙方相向虐待的問題，
不強化目前法條的保護，不對法院系統進行教育訓練，
一樣枉然，就算方便了離婚，對方一樣可以找上門，

而家屬制度草案，更是奇怪，
看起來是學法國那一套，
在目前民風不普遍認知同居關係中，
雙方一樣要負責教養子女，彼此照顧，分攤生活所需的責任下，
連彼此關係不緊密的政黨關係，我們都討厭了，
還要納入一個教會，公會，搞不好是自助會一般的家？
只是擴大了民法財產分配的範圍，
一樣地，在目前預立遺囑不普遍的台灣，
糾紛會更多。

我覺得，要去推動社會福利制度對每一個個人的保護，
使每一個個人都可以在這個國家這個社會得到生存所需，
使每一個不管婚生，非婚生的小孩，都得到一樣的保護，
光一個新生嬰兒的出生補助，就可以搞到每個小孩都不同，
從出生就開始了一切的不公平，
再來推動長大後的兩性/多性平等，觀念都太遲了，
更何況推動伴侶制度，家屬制度，
只是搞出更複雜的人際關係，
更複雜的財務關係.
......

關於藍色大門

#000154#
...
關於藍色大門(Blue Gate Crossing)這部影片,
我一直都覺得是值得一看再看的校園青春電影,
但直到今日在搜尋一些資料時才知道,
原來2002年出品的這部影片,
這十年來，有很多地方我都搞錯...
1)男主角是陳柏霖, 不是我一直搞錯的范植偉, 也不是楊祐寧.
怎麼會以為是范植偉又以為是楊祐寧?
因為當年范的名字比較常入我耳, 但楊比較帥，
所以才會有雙重錯覺.

2)另一個女生, 林月珍,  飾演的演員是梁又琳, 
這麼多年來，我都搞不清楚這個角色的演員是誰, 
不過，好像也沒有想要搞清楚...

3)主題曲竟然是陳綺貞作詞作曲演唱的小步舞曲...
陳綺貞-小步舞曲 (官方完整版MV),
http://youtu.be/1iujiTGBeaw

以上，真神奇啊
.......
.......

Samsung Galaxy S3 USB Tethering to Mac

#000153#
.......

Samsung Galaxy S3 要接USB Tethering to Mac,  一開始接上MacbookPro時都看不到S3出現,  好像只能找第三方付費程式, 如Clockworkmod tether, EasyTether, PDAnet 當安裝了PDAnet Desktop PDAnet Desktop Download PDAnet Desktop Mac Download 再進入MacbookPro網路設定時,  看到Samsung Modem了, 接下來簡單設定後就可以連線了,  設定方法:    1) 將S3用microUSB線連接MacbookPro.   2)開啟Media Service(MTP)模式,   (Android File Transfer要Camera PTP模式)   3)開啟網路管理,  新增Ethernet Adapter en4 介面,  新增Samsung Modem,  (進入Advanced設定, 選Samsung 3G/GPRS APN填internet CID選1),  就...就可連線了. ... ...

台中圖書館新館

#0000152#
...
很久之前，就是一年多前，
就聽說台中圖書館要在南屯區開設新館區，
在復興路與五權南路口附近，
已經跑去看了兩次，都發現主體建築概好了，
可是內部設施都還在施工，
今日市區漫遊剛好到附近，
想說再碰碰運氣吧，發現已經啟用了，
地下室及園區平面都有汽車及機車停車場，
要借閱書籍得先辦個借閱證吧,
順便幫小子申請一張，
沒想到在登錄資料時發現我以前已經申請過了，
原來是在很早之前在精武路中山公園本館時就申請了，
是1994年時申請的, Wow!
當然那借閱證早就失蹤了，
現在數位化整合，
像小子第一次申辦借閱證, 可以選擇RFID借閱證，
或是像我舊證換卡，直接整合到我已有的悠遊卡，
或是台中市自己推的公車一卡通，只要RFID認證的都可以，
把卡片經由認證登錄到我名下就可以了，
可惜地下室停車收費還沒整合悠遊卡付費，
而且繳費機只有一樓有，B1/B2停車場內沒有繳費機，不方便，
沒有身分證件的小朋友，
申請了借閱證後，還要憑戶口名簿才能領卡，
這點很不方便，
現在各區戶政事務所都可以進行護照辦理的人別確認，
既然個人身分證只要更改任何資料，例如居住地址更改，配偶更改，
都要自己付費重新辦一張，
那何不整合可以人別確認的戶政事務所，
給小朋友身分證，並規定每年或每兩年更換照片換一張，
這樣不是更方便，也不用都要帶大大張的戶口名簿，
而且護照都人別確認過了，而且是政府機關外交部發給的，
在外都可以代表身分了，竟然不能在國內機關使用，
可見公務機關的腦袋流程之硬了.
...
...

京都有水族館?

#000151#
......

http://www.kyoto-aquarium.com
去京都那麼多次，竟然不知道有京都水族館?!! 每次都只去大阪港海遊館.
...
原來京都水族館在梅小路蒸汽火車博物館附近,
啊，我們就是沒去過京都的這一區啊,
看來又找到理由去京都了.
......
......

感謝? 好日子的完結?

#000150#
......
三分鐘前，
部長突然衝進來值班室，
遞上一盒豆花，
口中還直說謝謝長久以來的幫忙
...???...
加上上星期二會議結束前突然說了，
感謝大家四年來的協助，
不管以後誰來領到這個部，
都感恩大家...
這，是在作最後努力，
還是連他也要走了???
不會吧？
傳聞中的要接任的新部長，
根本只是個更狠的角色，
大家不會有比現在更好的日子過地...
...
...

裝備檢視 2012 Snow Peak New Products

#000149#
……
……
Snow Peak 2012 New Products 在官網上已經發表了,
 除了每年出新的登山帳篷, 露營帳篷, 帽子,
新頭燈(去年前年是吊掛式營燈),
今年出了一些特別但是看來很好用的東西，
Snow Peak New Products 2012

Scoo 叉匙(SCT-125), 與原有長柄叉匙(Titanium Spork, SCT-004),
同樣為鈦金屬製, 同樣為16g,
最大的差別在於新叉匙減少了湯匙的面積,
加長叉子的深度, 更方便於食物的撈取,
整體長度略減至163mm(原來是165mm),
最寬處33mm比原來40mm狹長,
也比較好順的杯圓撈取剩下少量的食物,
另外握柄的背面增加了煮飯水量的參考刻度，
當然價錢也大幅上漲至$1,100yen(原本SCT-004為$890yen),
SnowPeak的每年漲勢可是沒停過啊.
http://www.snowpeak.co.jp/newproducts/scoo/index.html
http://www.snowpeak.co.jp/catalog/products/detail/3442

VOLE25 背包(MB-120BK/BL/RD), 那個側面的斜口水壺袋好棒，
還可以扣上瓶口, (參考影片介紹1'10"處),
$16,300yen, 670g輕量化背包, 100D Nylon耐磨布.
http://www.snowpeak.co.jp/newproducts/vole25/index.html
http://www.snowpeak.co.jp/catalog/products/detail/3445
VOLE25 From Designer Kei Kosugi

Side Attack Bag(MB-130BK/BL/RF), 是最值得買的小背包，
有兩條快速扣帶，用來裝在前背帶處當做拿取小物，
如行動糧，相機等，方便隨時拿取,
但容量較小，掛負系統也不夠力，
不適合拿來放DSLR,  也許EVIL可以,
(影片4'03"處), $6,980yen, 3L容量, 180g.
http://www.snowpeak.co.jp/catalog/products/detail/3450

山財布 Yamazaifu (MB-140BK/BL/RD), 設計內藏零錢袋,
特殊角度才會取出, 不會一開錢包就掉出零錢,
$2,800yen.
http://www.snowpeak.co.jp/catalog/products/detail/3456

還有一個怪東西, OZEN (SLV-170),
一塊可架起當餐桌的A4 size 鋁製平盤,
配合兩條不鏽鋼製腳架，可在對摺放在背包內,
$4,980yen, 330g,
可以免去個人用餐時東西放在不平,
砂石滿佈的土地上, 邊緣還有凸起,
避免圓筷滾動到地上去, 看起來蠻值得買的,
http://www.snowpeak.co.jp/newproducts/ozen/index.html
http://www.snowpeak.co.jp/catalog/products/detail/3443
……
以上幾項新商品都是小杉 敬(Kei Kosugi)開發的,
這幾項我覺得都很貼近野外使用時的方便性,
不只是好看而已. 好用, 這才是最重要的.
以後應該注意這位設計師持續開發的產品.
……

A New Star On Hobonichi Techo 2012

#000148#
......
家裡有人使用 Hobonichi Techo ほぼ日手帳 已經好幾年了，
第一次買入是在幾年前去京都時，
在新京極裡面的Loft買的，
當時有人還在猶豫要買皮面或是布面外皮，
被我一句..."就算買了布面，還是會想皮革用起來如何？"
於是，家裡就多了手帳，
幾年下來，只要有去日本，
都會買入這個一年一版的記事本，
本來今年只有固定要買的那位想跟團購，
結果現在已經可以寄送到台灣，
那就...
其實我是看在那特別可愛的尺標，
心想如果圖滿了那尺標上面的圖案，
一年結束後，該是多有趣啊...

...

於是，這是自己訂的結果...

蒸気船ウィリー（演奏中）（ハンド） 850円 1 可 プレーン・クレージー（飛行中）（ハンド） 850円 1 可 ほぼ日のテンプレート 700円 2 可 革・ヌメ プレミアム（月曜はじまりセット） 10500円 1 可 ミシン目ロータリーカッター 577円 1 可 薄型ハサミ　ポケットセクレタリ 840円 1 可 プレーン・クレージー（ミニーのパラシュート）（ハンド） 850円 1 可 ほぼ日のギフトバッグ L 300円 2 可 えんぴつミッキー（ブラック×レッド）（ハンド） 850円 1 可 えんぴつミッキー（ピンク×イエロー）（ハンド） 850円 1 可 ほぼ日手帳 2012 WEEKS（ホワイトライン・ブラック） 1890円 1 可 ほぼ日手帳 2012 WEEKS（げんきな色・イエロー） 1890円 1 可 ファブリック・Charlie's Paisley（月曜はじまりセット） 4500円 1 可 ジッパーズ・グリーン（バッグ） 2800円 1 可 大橋歩さんのペンギンさんのダンス（ハンド） 850円 1 可

合計点数 17点 商品合計金額 30097円 消費税分 -1434円 EMS送料 2700円 事務手数料 500円 ご請求合計金額 31863円

帳單來之後，還蠻嚇人的, $12554NTDr, 

第一次就買成這樣，那下次......

...寫起來真的蠻特別的...

......

Merry Christmas... Heavy Metal Always Rules!

#000147#
......
原來每年底令人討厭，傷害耳朵的Merry Christma...
早就有人看不過去了,
有這麼多人可是迫不及待想要turn it over! ......
 Hi, Everybody, We Wish You a Merry Christmas...
Of course, this is a heavy metal version
http://youtu.be/p54CMth4Jpg

Merry Christmas from Slipknot
http://youtu.be/Va2tLM729kk

White Christmas by Guns N's Roses

http://youtu.be/mS7aPE_YbVM

Santa Claus is Coming To Town by Alice Copper

http://youtu.be/GDEhdRz20B4

Santa Claus is Coming To Town by Dokken

http://youtu.be/rtlACq9He1o

I'll Be Home For Christmas by Twisted Sister

http://youtu.be/ZcoWs6e_rhA

Let Is Snow, A Twisted Christmas by Twisted Sister

http://youtu.be/SzruX276yF

歌詞爆笑版

Smells Like Christmas Spirit by Chris Townsend and The Chimp

http://youtu.be/oguUE3Br858

演奏版

Silent Night, 

Heavy Metal Christmas by Joe Satriani

http://youtu.be/C8EahBs-P58

...

What A Lucky Day

#00146# ...... 今天要上台北去拜個拜，簽個名， 拿個超音波學分，每年都要這麼一次， 今年還是在台大醫院旁的醫學院， 很幸運的是下午兩點才出發， 很幸運的是快抵達時發現路被警察圍起來辦民國百年光復紀念日活動而必須繞一大段路， 很幸運的是抵達報到大廳時差五分就下午四點而會截止報到， 很幸運的是馬上可以離開， 很幸運的是很快就找到一個一小時只要60元的平面露天停車位可以讓我們去大安街逛逛， 很幸運的是回來開車時汽車電瓶掛了發不動， 很幸運的是我帶了十張信用卡裡面剛好有一張是有登錄汽車牌照號碼可以免費道路救援的， 很幸運的是救援接電完就可以發動離開， 很幸運的是車子很快就又熄火讓我停在復興北路上而不是高速公路上， 很幸運的是我有跟道路救援人員要了汽車電機行的名片， 很幸運的是他很快就拿新電瓶來換裝了， 很幸運的是只比星期二時幫老婆換的汽車電瓶多貴1100而已， 很幸運的是終於忙完可以坐下來吃頓飯， 很幸運的是叫了兩大碗寬麵的牛肉麵我都吃完， 很幸運的在半睡半醒間安全地開車抵達甜蜜的家. ......

無情或無義?

#000145#
......
小林下午打電話來說，
跟資訊室的人開幹起來，
因為超音波沒有幫他設定好，
蝦的是，資訊室竟然跟他說,
要等他結束工作電腦空下來才會處理，
電話中請不動資訊室人員，
沒有人要下來幫他，
電話中說目前只能在超音波室打報告，
但其實那邊沒有有印表機，
根本不能一次完成所有工作，
何況一檢查完還要立刻回原工作區繼續，
後面可是一大票客戶在現場等候呢，
於是電話轉到資訊室主任去了，
主任挺的是自家人，
說是按照流程來就是如此，
現場單位還是得等，
啊不是早就在班來新辦公室前就該測試處理完成，
等一線工作人員來使用嗎？
還等出了問題才處理，而且不是立刻處理,
那現在的工作不就延遲了？
面對會發狂的客戶的人又不是你資訊室的!
(如果是我,我會直接請客戶拿著超音波單去資訊室打報告,
說那邊才能有報告,現場這邊沒設定, 這是資訊室說的,
不要說我無情，是你資訊室先無義的.
......
還好搬家後這10天來，
超音波我都是作功德的，
明天下午的特約時段,
約了兩位客戶才會正式開始收錢,
不然昨天就先開幹的人會是我，
經過這開工10天外務部就死了8人的蝦事，
昨天中午我還在16樓辦公室，
跟著外務部主任眾人等拜拜祈求平安，
......

生意人的腦袋瓜

#000144#
......
什麼？
剛剛系統櫃廠商要來簽約，這廠商是我的
生意上的客戶夥伴介紹，三個月前丈量完
尺寸後不到一星期，就那麼剛好岳母成了
我的客戶，現在都還在追蹤的客戶，價錢
竟然就是牌價，隨口問一句有沒有折扣，
九折，場面僵了兩分鐘，我說，有人(我沒
說誰)說不是都七折嗎？老闆馬上說如果系
統櫃連同廚房櫥櫃廚具一起，可以八折，
哇! 馬上少一成！問題是這樣還要120萬就
算打完八折，也要100萬，還說送我個LED
燈(老闆同學在作，老闆快成為中區經銷商
了)櫥櫃照明? 當場被我請回，我說再研究
看看，這麼多關係還這樣？生意人的頭腦，
我可以理解，但是我學了一輩子科學與
邏輯，我不能接受買東西要"反覆"討價還價，
我比較能接受YES or NO，要賣我東西，
第一次就要提出好價格，不能太高顯得
我是凱子，也不能太低讓我不能相信你還
會用好品質，有市場價，有可戶介紹價，
有生客價，也有熟客折扣價，這樣對每天
算錢的廠商來說，很難嗎?
......

沒錯，小人到處都有

#00143#
......
害過女王好幾次的...
1)讀碩士班讀一半就說要去醫學中心實驗室，
把好脾氣的實驗室老大糟蹋一番，還惹出一堆麻煩讓別人收爛攤。
...
2)讀博士班讀一半說父親得了癌症，家裡需要錢，
同班學長(某中區醫學中心副院長)把她弄進去上班，
進去前說好不能再回去念書要好好上班，
但是只做一年又回去繼續念博士班，丟下醫院那邊的爛攤子，
然後跟前面好脾氣老大哭鬧，弄了一份國科會研究助理薪水，
之後又哭說錢不夠，又搬了別人的助理費過來。
...
3)這小人又私下跑去北部某大學兼課賺錢，也不知道博士班老闆和好脾氣老大知不知情。
...
4)博士班老闆的弟子，現在也是某大學系主任(忘記是不是剛好那個小人兼課的系)，
研究計畫想不出來，跟博士班老闆要題目，
博士班老闆叫女王把之前的企劃案拿出來修改後給該系主任，
結果又不知怎麼轉交到那個小人手上，內容一字不改，
只改了經費內容多少調一調，就送出去當做自己的東西，申請國科會計畫。 ......
女王怎麼會知道？博士班老闆是國科會研究計畫審查委員之一，
國科會計畫都是女王拿回家先幫老闆審查，
內容好不好的意見有些都是女王看過寫的，再由再給博士班老闆過目決定最後贊成與否意見。
...
5)今天早上小人在實驗室外走廊大哭情緒崩潰，
說是父親癌症復發，剛好博士班老闆及好脾氣老大都在，
進去辦公室哭完，下午情緒一整個嗨，不知道又談了什麼好條件。
......
以上是女王的學姊看不過去，特別打電話來通知，請女王要注意這個小人的後續動作。
結論：
1)博士班老闆與好脾氣實驗室老大，都不是不知道這個小人胡做非為，但是只要小人敢哭敢鬧敢撒嬌，就天下無敵。
2)乖乖聽老闆話，專心做事的，都沒什麼好處，至少目前看起來好處不多。
3)真心希望惡有惡報，而且一定要報。

鄰居

#00142#
剛剛被隔壁鄰居潑婦罵街,
說我家車庫上面增建的主臥室側面開窗要磚封起來,
說她家小孩去問了法律顧問, 中間共同壁不能開窗,
使得我們買下房子這兩年來他們家都不能安心不能開窗,
室內都發霉長香菇了,
工程初期他們被偷了十萬元又重提一次...
啊......
(1)共同壁不能開窗是沒錯, 這是我們不對,
但目前實際上這不是共同壁, 因為你家那邊目前還沒有建物,
雖然法律定義上這就是共同壁, 這我知道,
(2)但是他們家車庫只有一樓, 上面是鐵皮, 又沒有二樓,
除非你家也增建車庫上方, 那要把我家窗戶封起來,
那我沒話講, 這是我不應該,
就算我家增建又開窗也沒有遮到你家任何光線,
而且窗戶開在房屋最前端側面, 離你家二樓陽台至少差10公尺前後縱深,
(3)而且你家二樓三樓陽台早就建好全面封死的鐵窗,
以前舊屋主未增建車庫上方時也是平台,
就算小偷要從我們這邊過去還更方便,
現在至少還要走過你家老舊的車庫鐵皮屋頂,
才能抵達你們家二樓陽台鐵窗,
(4)你家被偷十萬元就那麼剛好,
你們那天剛好領了十萬現金回家,
隔天要交錢給客戶?
自那次之前十幾年, 之後一年多都沒事?
......
目前, 請示已經住在這邊二十年的長輩,
不變, 以應萬變.
......

抱怨Geocaching.com官網還是不支援中文登錄留言

#00141#
......
Geocaching.com官網這個不支援中文語法這件事,
我還是要抱怨一下,
雖然大家都普遍使用國際語言(?!)英文在官網上log,
但還是看到只使用德文，西班牙文而沒有使用英文的log,
不能用上中文真的有點不夠親切的感覺.
難道官網不知道下一個世紀(就是現在21世紀了啦)是中國人的世紀,
竟然還不支援中文字!
...
中文編碼轉譯工具
[Unicode (UTF-8) to HTML entity online converter]
http://konieczny.be/unicode.html
...
參考資訊
http://www.geocaching.cn/229142030922312geocachingcom36755208372001325991.html
...

不對味的全牛餐

#00140#
......
以前都吃牛稼庄,
這次改改口味, 試試在東勢外環道的阿水牛肉城,
沒想到不太對味...
中份的份量比牛稼庄多,
但白色的涼拌肚王切得太厚,
本來QQ的口感變得太韌,
絕佳的口感變得如嚼蠟,
原本牛稼庄的涼拌肚王是佐清醬油底下鋪小黃瓜,
阿水牛肉是切後片清燙後上淋五味辣醬, 一點都不搭,
...
[阿水牛肉城-涼拌肚王]

[阿水牛肉城-涼拌牛肚]

...
難怪點餐時老闆還跟我說會很韌會不好吃?!
他說的還真的是實話耶,
紅燒牛肉湯裡面加了米酒?!
換過湯後米酒味還在!
...
最不對味的是...
味素放太多了...
零分!!!
...